电子信息学院立足服务湖州及周边区域电子信息、光电信息、人工智能、地理信息、网络安全等产业，着力为区域经济发展培养高素质应用型人才。学院现有计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、光电信息科学与工程、人工智能等5个本科专业。其中计算机科学与技术专业和电子信息工程专业自2004年开办，已有约二十年办学历史，电子信息工程为省一流本科专业、省“十二五”新兴特色专业，光电信息科学与工程为省“十三五”特色专业，计算机科学与技术为市一流专业。学院现有电子科学与技术、计算机科学与技术、信息与通信工程、光学工程等4个一级学科。其中电子科学与技术学科为浙江省一流学科（B类）；计算机科学与技术为市一流学科、校一流学科；信息与通信工程为校重点学科；光学工程为校培育学科。

学院现有在校生1728人；教职工66人，其中正高5人、副高8人，博士29人，硕士研究生导师6人，“双师双能型”教师24人。2022年，学院获批市级重点实验室——湖州市城市多维感知与智能计算重点实验室。学院成立以来，累计承担横向课题近40项，累计到账金额800余万元；获省部级科技奖励2项；主持国家级/省部级项目近20项；发表论文160余篇，其中SCI收录100余篇；出版学术著作3部；授权国家发明专利、集成电路布图设计权等专利产权90余件。

近年来，学生获国家及省级各类学科竞赛奖项200余项，毕业生就业率稳定在96%以上。目前学院已与二十余家优秀企业紧密合作，共建校外实践基地，拓展就业渠道。